厨房食物也是药

今天我们谈清末民国时的著名中医张锡纯行医救人的故事。

我们不是要做中医师,而是想了解我们五脏六腑的操作及功能。五脏六腑是我们生命主要的一大部分,怎能不要认识更多!

张锡纯开始学医时是老师,常常给学生治病调理。

有一学生13岁,患了一日鼻出血四次的病,诊断时,张锡纯想多了解孩子是内寒还是热,就问孩子一些相关的问题,孩子不懂的回答。

张锡纯就自己推理,男孩阳气盛,又是夏天,应该是内热,就给孩子服寒凉的药。

隔天鼻出血更严重。张锡纯立刻给孩子服温热的药,即主要的是干姜加一些其他的药。

一副药这孩子病就好了,鼻子不再出血。

为何温热的药?

这是因为寒而导致的胃气因寒不降,体内因为阳气不足,寒湿稍微重一点,导致胃气往上走。

“干姜”偏散中上焦寒,回阳救逆。

同时张锡纯也用其他的药把肺胃气下降。之前胃气上升,带血出鼻子。

我们学到什么?

气机的重要性,胃气应该向下降。脾胃受寒就伤了脾胃。

干姜,家常用菜,也能治病。这是 *”药食同源”* 的道理。还有许多家常用菜也能调理五脏六腑。

我们也学了 *”气行血行”* 的理论。气血上升太盛导致高血压,头痛,自闭孩子闹情绪,过动,。。。

脾胃有效的功能操作需要温度,因此寒凉的饮食伤脾胃。

每一种饮食都有五气(温,热,中,凉,寒),你和孩子家人每天的饮食是那五气? 什么日常饮食强化孩子的自闭症,或家人的疾病?

你是否可以体会到我们几千年的”饮食学说”与西方的”营养学”南极北极的不同?

这个讨论话题有几个关键的概念 ,这些概念在两天”黄帝内经” 课程有详细的讲解,(也有给海外学者线上的培训课程):
”气”, “气机”,,”饮食” ,“药食同源”,”五气 (温,热,中,凉,寒)”,。。

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Andrew Wong
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