有适合所全部人的健康饮食吗?

高兴看到群友讨论分享,热门的话题是关于饮食,Healthy Diet.

虽然之前我有讨论过黄帝内经的 *饮食学说* 与西方的”营养学”是南极北极的不同理论,大家都深受西方营养学的影响,古人的”营养学说”就难入耳。

我接用一位群友的分享,再带出古人对饮食的认识。

有位群友说多年他和他的太太每天吃同样饮食,他觉得对他们的健康非常有帮助。

其中一饮食是”韭菜”,我们就用这个来做讨论例子。

*韭菜的功效*

健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症、干眼病之人食用。

(大家可以看出,古人把食物对应人的五脏六腑功能,及我们自己身体的感受,因此要认识古人的”饮食学说”,先得了解五脏六腑的操作,阴阳关系。同时信息也介绍怎样情况下适合吃)

*韭菜飲食禁忌*

1、韭菜偏熱性,多食易上火。

2、胃虛有熱、消化不良不宜食用。

3、韭菜雖有強精作用,但過量食用會敗腎、流眼屎。

4、韭菜與酒不宜同食,古時有一種說法:「飲白酒,食生韭,令人增病。」

5, 。。。

(“飲食禁忌”是个重要的信息。这也告诉我们没有什么饮食是绝对的。就好像许多人有这个概念,”青菜,水果对自己孩子家人有益”。记得,没有绝对的,需要知道怎样情况之下阴阳会失去平衡!)

西方的”营养学”是找出食物的基本元素,如 Protein, Vitamin,.等等。他们认为 Protein 助于成长,肉类是 Protein,可是没有分别羊肉于猪肉的功效有什么差别!

古人知道,过动,闹情绪的自闭孩子再给他吃羊肉,他的情绪更加糟糕!

很多年前西医认为鸡蛋胆固醇高,对身体不利,今天科学家发现鸡蛋是有营养的。

这是西方科学的矛盾。不像古人统一的整体理论,几千年到今天没有改变。

你觉得西方的”营养学”,还是黄帝内经的”饮食学说”那个适合你?

你知道你是什么体质吗? 你的体质决定什么饮食适合你。

这个讨论话题有几个关键的概念 ,这些概念在英语的 Video Training 有详细的讲解:“饮食学说”,“五脏六腑功能”,”阴阳”,“体质“。

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神与疾病

高兴回到故乡,诗巫,享受圣诞气氛。

参加了诗巫帕金森协会主办的圣诞联欢会,也和几位学习黄帝内经的学员交流,及和几位老朋友见面。

相隔一段时间没有见面,大家都有许多故事分享。

交流的话题也离不开健康及疾病的问题。

因为大家对古人3000年的智慧,黄帝内经,有一些认识。除了交谈疾病如帕金森,或各种健康的症状,大家也开始明白黄帝内经说的“神”是关键的治疗起点。

比如,一个帕金森的患者,虽然常参加各种治愈的活动,如音乐治疗,气功,运动,饮食调理阴阳,有的在长期的服药。。他的“神”不可缺,不然只是机器化的参与活动,吃药治疗,心神是不能被启发。

我们的两天黄帝内经课程有讨论 心主神明。

【神明】包括“意识“ ”潜意识“。

“意识“ 自己对黄帝内经的养生之道有没有信心,对自己有没有信心?

”潜意识“ 有没有一些潜意识的精神的负担,忧郁,烦恼,负面的情感,是不是还没有放下?

如果心失了神,其他脏腑功能也受影响,因为黄帝内经说:【五脏藏五神】。

另一个女士非常关注自己的及家人的健康。虽然今天孩子都成家立业,经济都非常的好,她觉得还有许多做不完的工,许多事情需要她照顾,因此她很操心。

这样的情况之下,不管有多好的饮食营养,有多好的气功运动,她的心神还是不安定。不安定的神,气机也乱了,气不能上,不能下,气不能进,不能出(气的基本运行),脏腑功能也失调。脏腑功能也失调,什么疾病都会找上门的。

这次有机会和大家交流分享,更体会古人说的“心主神明“的主要性。

 

我开始介绍“黄帝内经”给全世界,应用 Video Training. 先用英语的培训课程,可能一年后设计华语的课程。学者会英语的,可以参加英语课程。

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补=营养,营养=补?

“补”及”营养”的概念。

常常人把”补”及”营养”的概念混合在一起。为了健康也因此化花了不少钱在营养食物。

字典”补”的定义。

动词 : 加上材料,修理破损的东西。「补衣服」

动词 : 充实或添上缺少的人或物。「老王走了,应该再 补一个人」

两个不同的意思 : “修理破损的”,”添上缺少的”。

大多数的人用意在 “添上缺少的”,认为身体缺少了什么,需要”添上”。

我们吃进的饮食,消化过程,这些饮食的物体是藏在胃,小肠,大肠,膀胱等等。

如果消化过程不佳,新陈代谢失调,你再”添上”所谓的”营养”食物,你的身体器官就承受不了,这个时候就不可用”补法”,而是”泻法”。

你在”营养食物”的投资是在”补”还是”泻”? 那个成分多?

你怎么知道你当下的情况是需要”补法” 还是 “泻法”呢?

“补”的另一个意思是”修理破损的”?

是什么”破损”?

如果血管”破损”了,血就流不止,可能在体外或体内。同样的,胃,小肠,大肠,膀胱”破损”了,应该被”固摄”或说暂时留着的物体经过新陈代谢过程就往外流。

总结说,*”固摄”* 是个脏腑的 *功能*。我们要强化这功能,而不是等破损。

功能退化就需要”补”了。就如老人膀胱”固”不足尿,不能控制的随时撒尿。

那么”补”的目的是调理脏腑 *功能* 。

你对个脏腑的 *功能* 认识有多少? 明白了才能”进补”呀!

你们还记得我前文提起自闭孩子那一方面的脏腑功能失调?

希望大家不要被西方”营养学”搞乱了”补与泻”的概念了。

这个讨论话题有几个关键的概念 ,这些概念在两天”黄帝内经” 课程有详细的讲解,(也有给海外学者线上的培训课程):”补与泻”, “固摄”,,”脏腑” ,“功能”,。。。

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工作,用脑力需要能量,什么能量?

 

谢谢你们给我前文赞的鼓励。今天我们谈谈 *”黄帝内经与你”*

我想这里的群友大多数是年轻到中年的朋友。你们是丈夫,妻子,父亲,母亲,。。你们得养家,培养孩子,。。责任重大。

在这个过程你们有自己的方式,措施,心态,性格去面对现实,在这个过程你们需要消耗”能量” (Energy) 进行各种不同的活动去实现你们的理想。

什么是”能量” (Energy)?

怎样的消耗是正常的,怎样会长期导致疾病?

不同的性格,心态,面对压力,情绪问题有不同能量的消耗方式,有什么线索让你知道你消耗方式是不平衡的?

我们怎样获取能量? 怎样补充能量?

因为西方教育都大大的影响大家,没有对上面问题做更深沉的思考。可能对上面的问题的了解如下。。

能量是来自食物加氧气。吃的有营养的食物(西方营养学),睡的好,有运动,年年医院给的体格检查正常,就是有一些小毛病,大体上是没有问题的。

观察身边的病重或去世的亲戚朋友,也许他们之前也是有上面描述的信念,为什么有今天的下场呢?

是不是以上的概念与知识太过模糊,不能具体的帮助我们未病先防?

黄帝内经怎么说?

古人没有”能量”的名称。所谓的能量是阴阳。

阴阳分为:

阴=血,津液,精

阳=气,神

阴阳需要平衡,如不,疾病到来。

小病,即”亞健康”,西医说没有病,是疾病的开始。

阴阳(所谓的能量)是来自先天,”精”,父母给的。其他的是来自饮食,空气(“宗气”)。

这些”阴阳”(能量)帮助我们成长,精神活动,这个过程就消耗”阴阳”(能量),需要补充。

当我们应用精神,思考,情绪活动,我们是消耗”血”。

当我们应用体力,运动,劳累,我们消耗”津液”。

当我们年轻时消耗以上说的”血”,”津液”,我们认为我们的免疫系统好,还是有精力多消耗,我们消耗的是先天藏在肾的”精”,此”精”就好像我们银行里的养老金,因此未到老年免疫系统下降,人未老先衰,各种的疑难杂病!

黄帝内经说 : “肾藏精”

不同的性格消耗阴阳(能量)有不同的方式,我们就简单的分别两种性格: 外向与内向性格。

太过的外向作风,领袖,女强人,创造性,控制型,。。就消耗过度的肝,脾与心的能量。

太过的内向作风,保守,不主动,不参与,不多动脑筋,。。就贬低肾与肺的能量。

这些都导致阴阳的不平衡,如阴虚,阳虚,阴盛或阳盛。

因此我们的饮食需要配合阴阳的操作与失调。西医的”营养学”帮不到。

记得我们之前有讨论如何调理,如,阴虚? 我说我们需要整体观,就如此文所说,不是单一的治疗或调理。

你们是不是不得不佩服古人能明确的给我们指示,不像西方只能给模糊的概念,令我们无法做天天的养生!

这个讨论话题有几个关键的概念 ,这些概念在两天”黄帝内经” 课程有详细的讲解,(也有给海外学者线上的培训课程):“阴阳”,”血,津液,精,气,神,”,”五神”,”情志”,”阴虚,阳虚,阴盛,阳盛”,”肾藏精”,。。。。

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真的有营养的食物吗?

大家对营养食物都非常关注,有的花了不少的钱买营养的食品给自己,孩子及家人。

“营养学”是西方科学的概念。黄帝内经没有这名称。

古人用的名称只是”饮食”。”饮食学说”的理论与”营养学”是完全不同。

古人认为”饮食”需要经过五脏六腑的功能把食物消,化成 *精微物体*,小肠吸收 “清气”,分割 “浊气”,把糟粕带下大肠排泄。

如果在这个过程,某一方面的功能失调,所谓的 “营养食物”就停滞在体内变成毒!

几千年来古人研究”饮食”是针对某饮食的功效对应五脏六腑的功能。

古人专注力都在平衡五脏六腑的功能。

西方的”营养学”是把食物分割其基本的元素,如蛋白质,糖类,维他命,。等等。

大家想想,一粒米或豆,除了基本的元素,如蛋白质,糖类,维他命,。它是有生命力的,因为它能发芽长出一颗植物。

西方科学忽略了生命力。

古人认为食物里的生命力也是食物的功效,如何帮助我们的身心灵的健康及成长。

因此认识了 *黄帝内经* 的”饮食学说”,及 “药食同源” 理论,我们可以调理健康,病症,自闭孩子学习障碍,行为问题,员工工作效率问题,等等。

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西方科学有多科学?

今天我们谈西医,营养学是有多少科学?

我们用上次”Alkaline Diet 碱性饮食”的话题。我们分析提倡这们学说的科学家如何带出这个理论。

他们用 pH indicator 发现许多癌症病患的身体内在环境(体质)是酸性的。

反过来说,”No disease, including cancer, can survive in an alkaline environment ” 即疾病不能在身体内在碱性环境(体质)产生。

这是不是很有科学的结论?

如果你只用 pH indicator 来看宇宙,pH 也只有 碱性 (alkaline), 和 acidic 酸性,当然以上的结论是科学的。

问题是,身体没有其他的体质吗? 有什么证据只有两种体质呢? 除了 pH, 如果用不同的指标,是不是又有其他更多的理论呢?

我们就先”接受”体质有碱性及酸性。这位科学家提倡 Alkaline Diet 碱性饮食,认为如果我们用饮食制造身体内在碱性环境,我们就不会有疾病!

我给你一个例子,你们自己决定是不是科学。

一间房间很臭(acidic 酸性), 我们每天用香水( alkaline 碱性)喷房间。那房间就会香香的。你能接受这样的逻辑吗?

为什么没有追查臭是怎样来的? 会不会因为窗门没有开,不通风,没有阳光,导致潮湿,房间没有清理,死亡的昆虫发出来的臭味?

那么是不是这些因素需要改善,儿不是喷香水?

什么是科学?

“科學(英语:Science,希腊语:Επιστήμη)是通過經驗實證的方法,對現象進行歸因的学科。 科学活动所得的知识是条件明确的、能经得起检验的,而且不能与任何适用范围内的已知事实产生矛盾。”

上面说的,只用两个量变 ( variables) 即 pH (酸性,碱性)做出經驗實證的方法,做出结论也算是科学的。

很明显的,这两个量变 ( variables) 不能代表身体五脏六腑功能操作,及情绪,思维,心理对健康的影响。

在我的两天”黄帝内经”课程,学者有自闭孩子家长,帕金森患者,我们也深入讨论西医科学的理解关于自闭症,帕金森是模糊不清,很多方面没有整体的逻辑!

可怜自闭孩子和他们的家长,没有明确的理论,可是他们每天辛苦的给孩子上各种活动,(OT, Speech Therapy, Sensory Integration),就好像那些相信”Alkaline Diet 碱性饮食”,每天的饮食都是碱性的!

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您希望您的孩子拥有良好的健康身体成分或有能力以充分发挥潜能?

一小孩有严重的皮肤病,整身痒,非常痛苦。他也是一个过动儿。

半年的不同医生的治愈都没有效果。

几个中医师给孩子服去毒的中药,病情更加重。

罗大伦博士,(北京研究黄帝内经博士)介绍孩子父亲给孩子吃食疗,”山药” (Chinese Yam, 家常用菜),很快的孩子皮肤病好了,也不那么好动了。

我们谈谈病理。

西医的治标不治本我们就不多谈了。

黄帝内经的理论,”肺主皮”,皮肤问题是关系肺经。黄帝内经的”五行学说”把肺比喻成”金”,脾为”土”。

“土生金”,土如母亲,金如孩子。孩子(肺)生病(皮肤病),是因为母亲(脾)身体弱。

“肝主疏通及宣泄”,””身体的动作是靠肝血供应,包括孩子过动。

肝比喻是”木”。如果土疏松,木(树)就不稳定,移动了(过动)。

两个症状(皮肤病,过动),都指向脾虚。

山药的功效是补脾虚的。

几千年前,古人研究食物(山药)的特性和功能是什么,与西方营养理论不同,后者将食物分解为碳水化合物,脂肪,维生素等成分。

这就是“黄帝内经”如何将“皮肤问题,过度活跃”视为症状,但是使用上面讨论的理论来寻找关键根源。

您是否认为自闭症和帕金森病与肝脏和脾脏的功能有很大关系?

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黄帝内经视频课程

即将上网

  • 黄帝内经 :五行学说 (万物关系模式)
  • 黄帝内经 :阴阳学说 (哲学观与应用)
  • 黄帝内经 :玄妙气的解释 气血概念 生命的五个根本变量

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厨房食物也是药

今天我们谈清末民国时的著名中医张锡纯行医救人的故事。

我们不是要做中医师,而是想了解我们五脏六腑的操作及功能。五脏六腑是我们生命主要的一大部分,怎能不要认识更多!

张锡纯开始学医时是老师,常常给学生治病调理。

有一学生13岁,患了一日鼻出血四次的病,诊断时,张锡纯想多了解孩子是内寒还是热,就问孩子一些相关的问题,孩子不懂的回答。

张锡纯就自己推理,男孩阳气盛,又是夏天,应该是内热,就给孩子服寒凉的药。

隔天鼻出血更严重。张锡纯立刻给孩子服温热的药,即主要的是干姜加一些其他的药。

一副药这孩子病就好了,鼻子不再出血。

为何温热的药?

这是因为寒而导致的胃气因寒不降,体内因为阳气不足,寒湿稍微重一点,导致胃气往上走。

“干姜”偏散中上焦寒,回阳救逆。

同时张锡纯也用其他的药把肺胃气下降。之前胃气上升,带血出鼻子。

我们学到什么?

气机的重要性,胃气应该向下降。脾胃受寒就伤了脾胃。

干姜,家常用菜,也能治病。这是 *”药食同源”* 的道理。还有许多家常用菜也能调理五脏六腑。

我们也学了 *”气行血行”* 的理论。气血上升太盛导致高血压,头痛,自闭孩子闹情绪,过动,。。。

脾胃有效的功能操作需要温度,因此寒凉的饮食伤脾胃。

每一种饮食都有五气(温,热,中,凉,寒),你和孩子家人每天的饮食是那五气? 什么日常饮食强化孩子的自闭症,或家人的疾病?

你是否可以体会到我们几千年的”饮食学说”与西方的”营养学”南极北极的不同?

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没完没了的不同西方营养学理论!

不久前 Alkaline Diet 碱性饮食又是一套新的西方营养学理论。

我们之前谈过,一时一时西方营养学会有新的理论,不同的专家也并不支持新的理论,因此不同的门派吸引自己的信者,或商业化的就用广告推销。

”黄帝内经”的饮食学说,数千年至今,它是一致的理论。 饮食,健康, 疾病,脏腑功能,等等是整体的统一系统,因此不用你争我辩。

Alkaline Diet 碱性饮食的论据是”酸性體質是百病根源”!

我们就讨论Alkaline Diet 碱性饮食的论据与黄帝内经理论相比。

1。Alkaline Diet 提议人有两种体质 : 酸性體質 (Acidic),鹼性體質 (Alkaline).

黄帝内经有不同的理论,说人有九种体质,如阳虚体质,阴虚体质,湿热体质,等等。

九种体质里每个体质如果恶化,导致不同的疾病。

黄帝内经没有”酸性體質”或 “鹼性體質”!

你觉得人体体质只有这么简单的两种体质吗? 有的人是”气虚体质”,无气无力,是和酸性或鹼性有什么关系呢?

2。黄帝内经”酸”的概念。

酸是饮食五味之一, (酸、苦、甘、辛、咸)。

“酸入肝”,适量的酸味激发肝的功能。

当然,过量的酸味饮食伤肝。

Alkaline Diet 说 ”酸性體質是百病根源”,除了”酸”,还有其他的味,那么过量的咸也是”咸性體質是百病根源”,糖尿病有过量的糖,那么”甘(甜)性體質是百病根源”,这样的提议就没有什么意思了!

3。Alkaline Diet 也参合一些黄帝内经的概念,如 : 晚上 1:00以後不睡覺,熬夜, 體質變酸,。。

只有黄帝内经的理论有一天24小时,每个时辰有一个脏腑在值班或休息。不只是以上说的”晚上 1:00以後不睡覺”。

两百多年的西医没有这概念。

Alkaline Diet说的 ”晚上 1:00以後熬夜, 體質變酸”。

3000年前,黄帝内经说 : 晚上 1:00到3.00是”胆”在值班,如果熬夜,渐渐的胆的功能失调,导致各种的疾病,不是酸性體質问题。

问提倡 Alkaline Diet 专家,如果熬夜到清晨5.00点,有什么问题,酸性體質更酸吗? Alkaline Diet 专家不会有答案,西方科学也没有答案的。

4。Alkaline Diet 说 : “熬夜時不要吃肉, 盡量吃碳水化合物 (Carbohydrates)”。

(Ha ha, Keto and Atkins 营养学说要避免吃碳水化合物。每个都是专家,那个对,那个错?)

黄帝内经说,如果熬夜时间是在1.00 – 3.00点,是小肠休息的时候,不管是之前吃的肉还是碳水化合物,就是消化了,小肠不吸收营养的。

西医和黄帝内经有北极南极不同的理论,希望读者选一而不是参用。

当我们多学 ”黄帝内经”,很容易的我们发现古人的智慧是超科学的,非常有逻辑的把个部分,个症状链接,做出整体的系统,让我们感觉到身体不只是个物体,是有活力的生命。

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